KotiMielenkiintoinenMitä ei kannata lisätä leikkeleisiin: 3 ainesosaa, jotka lopullisesti pilaavat ruokalajin

Mitä ei kannata lisätä leikkeleisiin: 3 ainesosaa, jotka lopullisesti pilaavat ruokalajin

Kotletit – tämä on klassinen ruokalaji, jota monet rakastavat.Näyttäisi siltä, että mikä voisi olla helpompaa kuin valmistaa maukkaita ja mehukkaita kotletteja? Kuitenkin jopa tässä näennäisen yksinkertaisessa asiassa on salaisuuksia ja temppuja, jotka auttavat luomaan täydellisen ruokalajin.

Tässä tekstissä paljastamme ammattilaisen neuvoja ainesosista, joita kannattaa välttää jauhelihapihvejä valmistettaessa.

Ensinnäkin leipä liotetussa muodossaan, jota monet ihmiset ovat tottuneet lisäämään jauhelihaan, itse asiassa pilaa leikkeleiden maun ja tekee niistä tiiviitä ja karkeat.

Toiseksi, raaka muna , erityisesti valkuainen, tekee jauhelihasta sitkeää ja karkeaa, joten se on parempi hylätä tai käyttää vain keltuaista.

Kolmanneksi majoneesi , jota jotkut kotiäidit lisäävät mehukkuuden vuoksi, on täysin tarpeeton ainesosa, sillä riittää, että jauheliha vaivataan ja voidellaan hyvin.

Lisäksi pitäisi unohtaa haudutetut leikkeleet, sillä niiden mehukkuuden säilyttämiseksi ne on välttämättä paistettava kovalla lämmöllä, jotta niihin muodostuu kuori, joka pitää lihan mehut sisällä.

Kieltäytymällä siis lisäämästä raakaa kananmunaa, leipää, majoneesia ja hauduttamalla leikkeleet, voit tehdä todella maukkaita, pehmeitä ja mehukkaita leikkeitä.Noudata näitä yksinkertaisia vinkkejä, ja leikkeleistäsi tulee todellinen kulinaarinen mestariteos, josta koko kotitalous nauttii.

Paola Suhonen
Paola Suhonen
on suomalainen muotisuunnittelija, joka on tunnettu Ivana Helsinki -brändistään. Suhonen on tunnettu omaperäisestä ja taiteellisesta ...

2 KOMMENTIT

  1. Erittäin hyödyllisiä vinkkejä! Olen itse kokeillut eri tapoja valmistaa kotletteja, mutta en tiennyt näistä salaisuuksista. Täytyy ehdottomasti kokeilla jättää pois leipä, kananmunat ja majoneesi seuraavalla kerralla. Kiitos vinkistä!

  2. En voi olla enemmän samaa mieltä! Näillä vinkeillä varmasti saa aikaan herkullisia ja meheviä leikkeitä ilman tarpeettomia lisäaineita. Kiitos vinkistä!

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře

Antti päällä Pyykki kiiltää puhtaana
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Arkkitehti Saara Nieminen päällä Arkkitehti listaa 5 ilmeistä keittiöremontin virhettä
Maija päällä Pyykki kiiltää puhtaana
Marja-Leena82 päällä Tehokas luteiden poisto teepuuöljyllä
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Kaisan Puutarha päällä Kasvien suojaaminen etanoilta olutansoilla