KotiReseptitNe ovat meheviä ja herkullisia: tee tulipalopihvejä juuri näin - tallenna resepti...

Ne ovat meheviä ja herkullisia: tee tulipalopihvejä juuri näin – tallenna resepti heti

Keittiömestari Andrei Sulima kertoo, miten tulipihveistä tehdään mehukkaita ja maukkaita.Asiantuntija ei mieluiten kokkaa sianlihasta, vaan kanasta ja naudanlihasta – siitä tulee taivaallista.

Sinä tarvitset: Pannukakku, joka on valmistettu ja joka ei ole vielä valmis.:

  • 800 g kanaa.
  • 200 g vasikanlihaa.
  • 100 g voita.
  • 100 g jäävettä.
  • 150 g paistettua sipulia.
  • leipä.
  • vähän jauhoja.
  • yksi tai kaksi munaa.
  • suolaa, pippuria, muskottipähkinää tai muita mausteita maun mukaan.

Kokki neuvoo pakastamaan lihaa hieman ennen kypsentämistä.Laita se sitten kerran lihamyllyn läpi paistettujen sipulien ja mausteiden kanssa.

Seuraavaksi jauhelihaan kaadetaan kylmää vettä, vaivataan se ja laitetaan jääkaappiin 40 minuutiksi.Sillä välin voi leikataan pieniksi kuutioiksi ja laitetaan pakastimeen.

Sen jälkeen sekoita jauheliha ja voi keskenään, vaivaa ja vatkaa.Muotoile leikkeleet ja laita ne jääkaappiin.Seuraavaksi pakasta leipä, poista kuori ja raasta se karkealla raastimella.Kaada leipä kulhoon.

Sekoita toisessa kulhossa muna ja suola ja kaada kolmanteen kulhoon jauhot.Pyörittele leikkeleet ensin jauhoissa, sitten kananmunassa ja sen jälkeen leivässä.Paista kypsiksi, ilmoittaa Horodovoy.

Aikaisemmin kokki paljasti reseptin mureille leikkeleille.

Paola Suhonen
Paola Suhonen
on suomalainen muotisuunnittelija, joka on tunnettu Ivana Helsinki -brändistään. Suhonen on tunnettu omaperäisestä ja taiteellisesta ...

1 KOMMENTTI

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře

Antti päällä Pyykki kiiltää puhtaana
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Arkkitehti Saara Nieminen päällä Arkkitehti listaa 5 ilmeistä keittiöremontin virhettä
Maija päällä Pyykki kiiltää puhtaana
Marja-Leena82 päällä Tehokas luteiden poisto teepuuöljyllä
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Kaisan Puutarha päällä Kasvien suojaaminen etanoilta olutansoilla