KotiReseptitTämä penni ainesosa tekee okroshkasta uskomattoman: tässä on, mitä kokit lisäävät ruokaan

Tämä penni ainesosa tekee okroshkasta uskomattoman: tässä on, mitä kokit lisäävät ruokaan

Netissä käydään kiivasta keskustelua siitä, maistuuko okroshka paremmin kvassin, kefiirin vai heran kanssa.Keittiömestari Denis Seredkin on ilmaissut mielipiteensä.

Kokenut kokki kertoi, että kahviloissa ja ravintoloissa okroshka valmistetaan useimmiten kvassilla.Ja juoman tulee olla ’elävä’.Tämä ei kuitenkaan ole ainoa täydellisen kylmän keiton salaisuus.Kuten käy ilmi, venäläisen sinapin sijasta kokit käyttävät tämän kastikkeen ranskalaista versiota – Dijonin sinappia.

’Paras kastike okroshkalle on ’elävä’ kvass, jonka väri on runsaan meripihkanvärinen, tasapainoinen: kohtuullisen makea ja hapan, runsaan makuinen.Ainekset ovat seuraavat: perunoita, kurkkua, kananmunaa, savustettua makkaraa, dijon-sinappia ja vihreää sipulia päälle’, kokki jakoi reseptin portaalin E1.ru kanssa.

Terveyshyötyjen kannalta okroshka olisi kuitenkin tehtävä kefiristä.Lääkäri Antonina Starodubova kertoi tästä aiemmin.

Paola Suhonen
Paola Suhonen
on suomalainen muotisuunnittelija, joka on tunnettu Ivana Helsinki -brändistään. Suhonen on tunnettu omaperäisestä ja taiteellisesta ...

1 KOMMENTTI

JÄTÄ VASTAUS

Kirjoita kommenttisi!
Kirjoita nimesi tähän

Nejoblíbenější

Nedávné komentáře

Antti päällä Pyykki kiiltää puhtaana
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Arkkitehti Saara Nieminen päällä Arkkitehti listaa 5 ilmeistä keittiöremontin virhettä
Maija päällä Pyykki kiiltää puhtaana
Marja-Leena82 päällä Tehokas luteiden poisto teepuuöljyllä
MaijaMetsästäjä päällä Tehokas rottien torjunta laventeliöljyllä
Kaisan Puutarha päällä Kasvien suojaaminen etanoilta olutansoilla